HCR

Hotte professionnelle compacte à recyclage

Hotte spécialement adaptée pour la capture des vapeurs et fumées générées par les dispositifs de mise en température : toasteurs, appareils à paninis, à bagels, gaufriers, appareils à crêpes, à croque-monsieur, à hot dog...

Hotte Elementair HCR

HCR ®

Le dispositif compact et innovant dédié aux appareils de mise en température.

La hotte professionnelle à recyclage compacte H.C.R d’Element'air est spécialement conçue pour capturer les vapeurs, les mauvaises odeurs et les fumées générées par les appareils de restauration dans les cuisines professionnelles : toasters, appareils à panini, bagels, gaufrier...ainsi que n’importe quel appareil de mise en température.

Notre hotte possède une puissance d’aspiration à haut rendement grâce à ses 4 niveaux de filtration mécanique intégrés, qui offre un fonctionnement en mode recyclage pour absorber et évacuer efficacement les effluents rejetés par les appareils.

Avantages & caractéristiques techniques

LES AVANTAGES

  • Inspection et remplacement des filtres très simple et rapide par l’accès frontal.
  • Fonctionnement très silencieux.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

  • Construction : acier inoxydable AISI 304 .
  • Alimentation : 240v - monophasé.
  • Commande : sélecteur 3 vitesses.

Mode de fonctionnement

• L'air est aspiré dans la hotte de cuisine

• Celui-ci traverse ensuite 4 niveaux de filtration : filtre à maille inox lavable,  filtre média jetable (à remplacer régulièrement),  filtre compact à haut rendement,  filtre à charbon actif.

Bien qu’il soit toujours conseillé d’évacuer l’air extrait vers l’extérieur, le haut rendement épuratoire obtenu par ses 4 niveaux de filtration mécanique intégrés permet un fonctionnement en mode recyclage pour l’absorption des effluents.

Ce type de hotte est réservé aux appareils de mise en température. Elle ne convient pas pour les appareils de cuisson friteuse, grille feu vif etc.

Hotte HCR Elementair

ÉTUDES PERSONNALISÉES

Pour répondre à des besoins spécifiques, Element’air conçoit et fabrique également des dispositifs sur-mesure destinés aux domaines industriels et agroalimentaires, pour lesquels les objectifs de résultats peuvent être garantis.

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